01 May

Concours de recette de pois chiches

Publié par Éric Babaud - Catégories : #Fête, #Manifestation, #Pois Chiche

Salut tout le monde,

La fête du Pois Chiche approche à grand pas et le célèbre koncours de recettes Mireille Dumas aura lieu encore cette année mais le samedi en début de soirée dans le village à côté de la scène Guinguette.

Si vous avez envie de vous inscrire au koncours en tant que participant ou même en temps que membre du jury vous êtes les bienvenus ! Vous pouvez contacter Josiane au 06-13-78-49-80, en bonne tchatcheuse elle est plus adepte du téléphone que des mails !!

Attention si vous rêvez d'être membre du jury depuis de longues années, les places sont limitées, les plus rapides seront les chanceux !

Pour ceux qui ne connaissent pas encore le koncours voici l'explication en quelques lignes :

RECETTES : Elles seront élaborées à partir du célèbre et savoureux pois chiche de Montaren. 300G seront fournis, (possibilité de récupérer des sacs prévus chez Lucette à St Quentin, chez Ginette à Montaren, au café Aust à Uzès et aux Petites Mains), une recette à base de farine de pois chiche est également acceptée. La recette, préparée chez soi, sera remise à partir de 18 heures le samedi 18 mai à la Guinguette.

PRESENTATION : Le plat de présentation est laissé au libre choix des candidats, et sera présenté anonymement aux membres du Jury. Les recettes de tous les candidats seront présentées toutes ensemble.

JURY : Il sera composé de 8 membres. Lors de la dégustation vers 18h45, chacun attribuera 3 notes pour chaque plat goûté (présentation, goût, originalité).

ANNONCE DES RESULTATS : Après délibération du Jury, les résultats seront annoncés vers 19h30. Les participants doivent être présents au moment de la remise des prix spéciaux.

Pour vtout savoir sur la fête :

https://fetedupoischiche.com/2019/

A tout bientôt !